(conté
par Jean Vézole)
C'est
une anecdote issue du livre Racontès
per gardar la santat, lo monde de quauque temps, de Jean
Vézole. Il a réellement connu Francès,
également originaire de la commune de Saint-Cernin.
En langue d'Oc, l'expression pour désigner quelqu'un de
très têtu est "tétu comme un âne rouge".
Capuda (têtu) vient de tête (cap).
Les tersons sont des boeufs de trois ans.